Ecuador LEOPOLDO ANDRADE
Typica
FARMA
Farmu Josefina, z které je vidět na majestátní vulkán El Reventador, vlastní Leopoldo se svým bratrem. Finca Josefina byla založena v roce 2014 a dva roky na to založili i druhou farmu, Marjorell. Jejich dvě farmy leží uprostřed amazonského pralesa a obě farmy mají kolem 19 hektarů. Kromě jiných odrůd zde pěstují jako jediný v Ecuadoru i vzácný Sudan Rume.
FARMÁŘ
Než se Leopoldo Andrade rozhodl vydat na cestu pěstování kávy, pracoval 30 let v bankovním sektoru. Když pak v roce 2014 plánovali se svou ženou Ligia Merizalde založení farmy řekli si, že:
-
si chtějí založit svoji vlastní firmu,
-
chtějí být součástí ekvádorské komunity výběrové kávy a
-
chtějí produkovat kávu s ohledem na sociální a enviromentální aspekty.
Uběhlo již 8 let a farma se jim stala opravdovou vášní. Leopoldo dohlíží na veškeré procesy a s pomocí týmu, který na farmě pracuje, se snaží neustále inovovat a zlepšovat, aby tak reprezentoval jejich farmu a Ekvádor v mezinárodní komunitě výběrové kávy. Jelikož pěstují kvalitní odrůdy v krásném prostředí amazonského pralesa, mají skvělé podmínky pro naplnění jejich snů a cílů a BeBerrry jim v tom s radostí pomůže.
