IMG_5786.jpg

O NÁS

BeBerry v sobě ukrývá výstižné poselství - káva je ovoce. Pořád si to mnoho lidí neuvědomuje a my chceme kromě pražení přispět i k osvětě a vzdělávání milovníků kávy. 

Jsme nová progresivní pražírna, která chce lidem přinést požitek z nejlepších káv. Káva je pro nás to nejlepší ovoce na Zemi. Vybíráme kávy, které mají za sebou příběh a hodně těžké práce, která se ukáže na kvalitě.

 

Naše kávy pražíme tak, aby vynikl jejich charakter a aby v chuti odrážely všechno to úsilí, které do nich bylo investováno. Volíme zlatou střední cestu. V naší kávě neucítíte ani velmi světlé skandinávské pražení, ale ani hořkost po tmavém pražení.

 

Našim cílem v profilaci je přistupovat ke každé kávě jednotlivě a zohlednit přitom její terroir, zpracování, ale i přípravu na kterou je káva doporučena. Většina káv je pražená na přípravu filtrované kávy a pokud uvádíme i omni roast, jde o kávy s nižší aciditou, které se dají použít i na espresso přípravu.

Naše úspěchy 

2018 Slovak Cup Tasting Champion, Tomo

2019 Q Grader certifikát, Tomo

2019 Slovak Cup Tasting Championship 2. místo, Karin 

2021 Slovak Cup Tasting Champion, Karin

2022 Czech Cup Tasting Championship 2. místo, Karin 

2022 Czech Cup Tasting Championship 5. místo, Tomo

_DSF6339.jpg
Modern New Vlog Life Style Instagram Post (4).jpg
_DSF6248.jpg
_DSF6324.jpg
Modern New Vlog Life Style Instagram Post (3).jpg
_DSF6241.jpg
_DSF6323.jpg
_DSF6242.jpg